Food Lab inviterer til gratis inspirations workshop i Food Innovation House, Vejle.

Få inspiration til brugen af grøntsager med udgangspunkt i deres forskellige smage, konsistenser og egenskaber.

Via dialog og smagsprøver vil vi gerne inspirere til at grøntsager bruges velovervejet og interessant i de professionelle køkkener.

Vi afslutter dagen i grupper, hvor vi laver sjove og inspirerende tilberedninger af grøntsager.

Kom med og bliv inspireret til at anvende grønt mere bredt i jeres hverdag.